Com uma secagem mais lenta, mas parecido com o chá verde, O chá amarelo é um chá cuja produção se processa de maneira similar à do chá verde. As folhas húmidas repousam até amarelecerem. Geralmente, o chá, é de uma aparência amarelo-esverdeada, com um aroma distinto daqueles do chá branco e do chá verde. Se … Leia mais
Um chá preto produzido na china é o LapSang SouChong. Sua característica principal é o sabor fumado, diferenciado de muitos outros chás preto, este é o resultado da sua secagem sobre fogo de madeira de pinho. O verdadeiro Lapsang Souchong é produzido em Zheng Shan, parte do Monte Wuyi na província de Fujian. No entanto, … Leia mais
Pu-erh ou Puer é um Chá “pós-fermentado” (envelhecido) cujo nome vem do condado de Pu’er em Yunnan, na China. Os tipos de chás pós-fermentado (ou chá “envelhecido”) é uma classe de chás que permanecem durante um período de maturação a “céu aberto”, de alguns meses a muitos anos. A idéia é fazer com que ele … Leia mais
Chá Branco – Um chá pode ser de grande utilidade, desde que bebido na hora certa e pra o fim especificamente correto. Espécie de Bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de chá, ou Camellia sinensis, os chás são, no geral, preparados com água quente. O chá branco é a cozedura de chá … Leia mais
Não foi atoa que os egípcios usavam a Camomila no tratamento da malária, devido a sua ação anti-inflamatória. Além disso o Chá de Camomila é indicado para má digestão, cólica uterina, sedativa. O chá da flor de camomila serve ainda para queimaduras de sol (ajuda a refrescar a pele e evita o vermelhidão da pele), … Leia mais
Erva cidreira é um tipo de chá calmante. A erva-cidreira é uma espécie de planta perene da família da menta, nativa do sudeste da Europa e região mediterrânea. O sabor da erva-cidreira vem dos terpenos e tem uso medicinal e em bebidas e comidas. O chá de erva cidreira também é um bom analgésico e … Leia mais