Mitos e Verdade Sobre o Quinua

A Quinua ou Quinoa é uma planta nativa da Colômbia, Peru e Chile, que produz um grão considerado muito importante à alimentação e à vida do homem por oferecer inúmeros benefícios. A quinua é um dos alimentos bastante consumidos atualmente por conter propriedades benéficas. Cada 100 gramas de quinua possui 15 gramas de proteínas, 68 […]

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Alimento Funcional Reduz Colesterol?

O Colesterol LDL é o chamado colesterol ruim ou mau colesterol, porque em altas taxas ele está relacionado com a aterosclerose que pode causar infarto e AVC. O alimento funcional age em nosso corpo prevenindo diversas doenças e reduzindo o colesterol LDL que é um dos grandes vilões da saúda em nossos dias atuais. Os […]

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Melhores Alimentos Funcionais

Alimento funcional é um alimento natural ou enriquecido com aditivos alimentares como vitaminas, minerais, dietéticos, culturas bacterianas, ômega, etc. Esses alimentos contribuem para manutenção da saúde e redução do risco de diversos tipos de doenças que venha a prejudicar a sua saúde. De acordo com a ANVISA, os alimentos funcionais devem atuar em funções nutricionais […]

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O Que São Alimentos Funcionais

Hoje em dia, todo mundo tem se preocupado mais com a alimentação, uma alimentação adequada rica em vitaminas e nutrientes proporciona uma vida mais duradoura e saudável principalmente em crianças em fase de crescimento. Um dos alimentos bastante consumido hoje que trás inúmeros benefícios são os alimentos funcionais. Os alimentos funcionais são alimentos naturais ou […]

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Conheça os Benefícios do Sorvete Para a Saúde

Sorvete ou Gelado é doce frio e consistente feito através de refrigeração de vários ingredientes como leite, açúcar e essências. É um produto alimentício apreciado no mundo todo e é consumido em maior quantidade quando clima está quente. Para quem não sabe o sorvete além de saboroso e apreciado por várias pessoas, o sorvete pode […]

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Conheça os Benefícios das Frutas Secas

Dizemos que uma fruta é seca quando ela é seca naturalmente ou por meio de uma maquina, como um desidratador alimentício. Várias frutas podem ser como passas, ameixas secas, tâmaras, maçãs, damascos, bananas e várias outras. A secagem é muito importante quando não há refrigeração para conservar as frutas aumentando sua durabilidade. As frutas secas […]

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