O chá de tisana, pode até ser confundido com o chá de erva cidreira. No entanto esse tipo de há é uma espécie de infusão que consiste em adicionar ervas medicinais a água a ferver durante cinco ou seis minutos num recipiente tapado. Ao termino desse prazo retira-se o recipiente do fogo, deixando descansar (ainda … Leia mais
Chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá preto. Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que … Leia mais
Seu nome original não é tão fácil de ser copiado, mas em detalhe, Oolong é um chá chinês tradicional, situado entre o chá verde e o chá preto em termos de oxidação. Na cultura do chá chinesa, os chás oolong semi-oxidados são coletivamente conhecidos como qīngchá (青茶, chá verde azulado). Oolong possui um sabor mais … Leia mais
Entres os mais conhecidos tipos de chá, esta o chá preto, mas não é conhecido assim por todo mundo, na China é chamado de Chá vermelho. O chá preto é o tipo de chá mais comum no Ocidente, tanto em saquinhos como em folhas. Grande parte do chá preto consumido internacionalmente é produzido na Índia. … Leia mais