Para assar aves no microondas não são necessárias formas especiais. Você simplesmente faz como se estivesse fazendo no método convencional. No entanto faz necessário que estejam descongeladas.
Em todo microondas tem uma tabela que exemplifica o tempo para cada prato a ser assado. Frangos geralmente gastam de 4 a 15 minutos, dependendo do tipo que você esteja cozinhando.
- Se o o frango for inteiro, siga a recomendação a seguir:
Tempere o frango com o sal, o limão e a pimenta a gosto. besunte com shoyu e coloque-o dentro de um saco próprio para assar (ou refratário com tampa). Leve-o ao micro-ondas por 25 a 30 minutos na potência alta, virando-o na metade do tempo.
Na primeira parte do cozimento, o peito deve estar virado para baixo, e na segunda parte, virado para cima. Retire-o, guarneça com farofa, legumes ou arroz à grega antes de servir.
- Caso a ave esteja recheada considere o peso da ave com o recheio e calcule bem o tempo de cozimento.
Até!
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