O arroz é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana de todo o mundo, sendo a terceira cerealífera mais cultivada do mundo, apenas ultrapassado pelo milho e trigo, sendo rico em hidratos carbono. Para o cultivo do arroz é necessário muita água para que seja mantida a temperatura ambiente dentro de intervalo adequados.
O arroz é original do Japão, onde é cultivado há mais de 7mil anos, sendo marcante do dia-a-dia o povo asiático. Em algumas culturas da Ásia é comum que a mãe dê ao recém nascido alguns grãos de arroz já mastigados, num ritual que significa à chegada a vida do bebê.
Benefícios do Arroz Integral
Mais Nutrientes e Fibras do Que o Arroz Branco
Aumenta a Saciedade Diminuindo a Fome
Ajuda No Bom Funcionamento do Intestino
Rico em Vitamina B1
Protege o Sistema Nervoso
Rico em Fibras
Ajuda Emagrecer
Energético
O arroz integral ótimo para quem quer emagrecer porque o mesmo da sensação de saciedade, mas lembrando que a ingestão de água deve ser aumentada para que não haja constipação intestinal. O arroz integral é um pouco mais caro do que o arroz branco, mas em compensação trás inúmeros benefícios a nossa saúde, passe a consumir o arroz integral e tenha uma vida saudável.