O café é uma bebida muito apreciada em todo o mundo, é produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. Na década de 80, o café era a segunda mercadoria mais negociada no mundo por valor monetário, perdendo apenas para o petróleo. No Brasil o maior produtor de café é o estado de Minas Gerais que possui diversas lavouras.
No Brasil, são consumidos todos os anos 20 milhões de sacas de café, que corresponde a 173 bilhões de xícaras. Apesar de ser o principal exportador do grão sem valor agregado, o volume de café torrado e moído exportado diminui a cada ano.
Apesar de o café ser uma bebida saborosa o consumo da mesma em excesso pode trazer diversos males a saúde como: Causa Irritação Nas Mucosas Intestinais, Como Ulceras e Colites, Provoca a Perda de Cálcio, Zinco, Vitaminas A, C e do Complexo B, Magnésio, Sódio e Potássio, Insônia, Azia, Nervosismo, Ansiedade, Tremores Musculares e outros.