O colesterol é uma substância encontrada em todas as células do corpo. O nosso precisa de colesterol em pequena quantidade para funcionar corretamente, quando o colesterol de uma determinada pessoa está elevado pode provocar vários danos à saúde. Há dois tipos de colesterol o LDL o mau colesterol e o HDL o bom colesterol.
Colesterol LDL – Faz parte da família das lipoproteínas sendo chamado de mau colesterol por em altas taxas ele está relacionada com a aterosclerose, e causa infarto e AVC. O LDL transporta colesterol e triglicerídeos do fígado e intestino às células que estão necessitando.
Colesterol HDL – Faz parte da família das lipoproteínas sendo chamado de bom colesterol bom por que se acredita que ele seja capaz de retirar ateromas das artérias. O HDL transporta colesterol dos tecidos do corpo humano ao fígado diminuindo os riscos de doenças que hipercolesterolemia provoca, como doenças coronarianas, opacidades córneas e xantomas planares.
O ideal é evitar frituras e alimentos gordurosos para manter a sua saúde e dias, o bom que sua taxa de colesterol ruim esteja baixíssima e a de bom colesterol esteja alta. Procure comer bastantes verduras e frutas e alimentos ricos em fibras.